岐阜県で管理栄養士/栄養士として働いている方は約1,650人で、月の平均労働時間は173時間（全国比＋8時間）となっています。また、岐阜県における管理栄養士/栄養士の平均年収は353.7万円で、全国平均の367.6万円よりもやや低い状況です。
管理栄養士/栄養士の有効求人倍率は、全国平均が2.03倍なのに対して、岐阜県は2.56倍。管理栄養士/栄養士の需要は高いと言えます。加えて、岐阜県には病院が96施設、クリニックが1,308施設、介護施設が3,443施設あり、管理栄養士/栄養士として働ける施設が豊富です。さまざまな求人の中から、ぜひ自分の条件に合った職場を探してみてください。
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※各種数字情報は2022年10月 マイナビ調べによる
岐阜県の管理栄養士/栄養士求人は40件あります。（2024年12月12日更新）
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| 給与 | 【モデル月収】18.0万円～21.5万円 程度 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 安八郡安八町 |
| 休日休暇 | 4週8休制、週休2日制、有給休暇、出産・育児休暇、介護休暇 ※年間休日：107日、初年度有給：10日 |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ■管理栄養士業務全般 |
| 給与 | 【モデル月収】30.0万円～ 【モデル年収】400万円～ 程度 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 ＪＲ東海道本線(熱海－米原)「岐阜駅」（徒歩2分）ＪＲ高山本線(岐阜－猪谷)「岐阜駅」（徒歩2分） |
| 休日休暇 | 週休2日制、年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇 ※年間休日：125日、夏季休暇：4日、初年度有給：10日、最… |
| 仕事内容 | 【治験コーディネーター（CRC業務）】 ■治験実施施設において、治験の進行をサポートしていただきます。 ■治験に係わる事務的業務やチーム内の調整をしていた… |
| 給与 | 【モデル月収】18.6万円～20.7万円 程度 諸手当込 【モデル年収】274万円～301万円 程度 諸手当・賞与込 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 大垣市 ＪＲ東海道本線(熱海－米原)「大垣駅」（徒歩15分）樽見鉄道「大垣駅」（徒歩15分） 他 |
| 休日休暇 | 有給休暇、慶弔休暇、出産・育児休暇、介護休暇、その他休暇 ※年間休日：110日、初年度有給：10日、最大有… |
| 仕事内容 | ■患者様や職員の食事の提供に関わる栄養士業務をお願いします。 ・栄養指導や栄養管理計画書など栄養管理業務 ・献立、発注、食数管理など給食管理業務全般 ★… |
| 給与 | 【モデル月収】20.0万円～30.0万円 程度 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 可児市 ＪＲ太多線「下切駅」（バス・車8分） |
| 休日休暇 | 週休2日制、年末年始休暇、夏季休暇、その他休暇 ※年間休日：120日 |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ■管理栄養士業務全般 ・特別養護老人ホーム春里苑と春里苑デイサービスセンターにおける栄養管理と給食管理 |
| 給与 | 【モデル月収】21.5万円～23.1万円 程度 【モデル年収】323万円～347万円 程度 諸手当・賞与込 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 ＪＲ東海道本線(熱海－米原)「岐阜駅」（徒歩11分）ＪＲ高山本線(岐阜－猪谷)「岐阜駅」（徒歩11分） 他 |
| 休日休暇 | 4週8休制、有給休暇、出産・育児休暇 ※初年度有給：10日、最大有給：20日 |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ■クリニックでの管理栄養士業務全般 ・外来栄養指導、健診・労災二次健診の栄養指導 ・献立作成、食材発注、栄養計算などの給食管理 ・同グループ… |
| 給与 | 【モデル月収】20.8万円～21.6万円 程度 ※諸手当込み |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 ＪＲ東海道本線(熱海－米原)「岐阜駅」（バス・車8分）ＪＲ高山本線(岐阜－猪谷)「岐阜駅」（バス・車8分） |
| 休日休暇 | 週休2日制、有給休暇 ※年間休日：105日、初年度有給：10日 |
| 仕事内容 | 栄養士としての業務経験 ■献立作成 ■アレルギー食のチェック ■食材の発注 ■調理業務：幼児食1,000人程度 ■給食関係の事務処理 ■その他付随業務 |
| 給与 | 【モデル月収】19.4万円～21.1万円 程度 諸手当込 【モデル年収】295万円～320万円 程度 諸手当・賞与込 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 樽見鉄道「本巣駅」（バス・車11分） |
| 休日休暇 | 4週8休制、有給休暇 ※年間休日：107日、初年度有給：10日、最大有給：20日 |
| 仕事内容 | ■管理栄養士業務全般 ・栄養事務 ・高齢者の健康管理、維持 【就業場所】 岐阜県岐阜市奥２丁目２８番地１ さくら苑 岐阜県岐阜市奥１丁目１００番… |
| 給与 | 【モデル月収】14.7万円～16.9万円 程度 諸手当別途支給 【モデル年収】208万円～239万円 程度 賞与込・諸手当別途支給 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 名鉄各務原線「各務原市役所前駅」（バス・車11分） |
| 休日休暇 | 有給休暇、出産・育児休暇、その他休暇 ※年間休日：115日、初年度有給：10日、最大有給：20日 |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 施設、病院内の栄養士・調理業務全般（※詳細は面接時にご説明いただけます） ・給食管理、栄養管理、栄養教育、指導業務 ・発注業務 ・調理業務（… |
| 給与 | 【モデル月収】18.7万円～23.9万円 程度 【モデル年収】243万円～ 程度 ※諸手当込み |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 名鉄名古屋本線「名鉄岐阜駅」（徒歩11分）名鉄各務原線「名鉄岐阜駅」（徒歩11分） |
| 休日休暇 | 週休2日制 |
| 仕事内容 | ■献立作成、発注業務、材料の下ごしらえ、調理、味付け、盛り付け、配膳、食器や器具の洗浄、厨房内の清掃 |
| 給与 | 【モデル月収】21.2万円～21.2万円 程度（諸手当込） |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 名鉄竹鼻線「柳津(岐阜)駅」（徒歩13分） |
| 休日休暇 | 完全週休2日制、年末年始休暇、有給休暇、その他休暇 ※年間休日：108日、初年度有給：10日 |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ・受付業務 ・会計業務 ・医事全般全般 ・食事指導（業務に慣れて頂いてから） ※先ずは医療事務業務を行って頂きますが、業務に慣れ次第で栄養指… |
| 給与 | 【モデル月収】15.7万円～23.0万円 程度※諸手当込 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 |
| 休日休暇 | 日曜日、祝日 ※年間休日：98日、初年度有給：10日、最大有給：20日 |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◇管理栄養士業務全般 |
| 給与 | 【モデル月収】17.8万円～18.0万円 程度(諸手当込み) 【モデル年収】260万円～263万円 程度(賞与込み) |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 美濃市 長良川鉄道「美濃市駅」（バス・車10分） |
| 休日休暇 | 有給休暇、出産・育児休暇、その他休暇 ※年間休日：120日、初年度有給：10日、最大有給：20日 |
| 仕事内容 | ◇特別養護老人ホーム利用者の栄養・給食管理業務 ・厨房業者への指導・連絡調整 ・栄養マネジメント、療養食の管理 等 【おすすめポイント】 ・年間休日12… |
| 給与 | 【モデル月収】16.0万円～25.0万円 程度 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 名鉄竹鼻線「柳津(岐阜)駅」（バス・車10分） |
| 休日休暇 | 週休2日制、有給休暇 ※年間休日：110日、初年度有給：10日 |
| 仕事内容 | ■病院（88床）における、栄養士業務全般 ・入院患者様の食事調理、盛付、食器洗浄 ・食品などの発注、検収 ・その他、調理に関すること全般 ※食数：88食程… |
| 給与 | 【モデル月収】21.9万円～23.1万円 程度 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 ＪＲ東海道本線(熱海－米原)「穂積駅」（バス・車8分） |
| 休日休暇 | 4週8休制、週休2日制、有給休暇 ※年間休日：113日、初年度有給：10日 |
| 仕事内容 | ・給食管理業務（献立作成、作業指示、帳簿管理） ・入院患者の栄養管理 ・入院と外来の栄養指導 ・栄養サポートチームや嚥下チームの活動参加 等 |
| 給与 | 【モデル月収】16.0万円～20.6万円 程度 【モデル年収】204万円～ 程度※賞与別途支給 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 |
| 休日休暇 | 日曜日、祝日、年末年始休暇、有給休暇、出産・育児休暇 ※年間休日：105日、初年度有給：10日、最大有給：… |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◇管理栄養士業務全般 保育園での園児のおやつ、昼食の調理作業、片付け等 【おすすめポイント】 ◇経験不問！ ◇有給取得率100％！プライベ… |
| 給与 | 【モデル月収】16.0万円～20.6万円 程度 【モデル年収】204万円～ 程度※賞与別途支給 |
|---|---|
| 勤務地 |
岐阜県 岐阜市 |
| 休日休暇 | 日曜日、祝日、年末年始休暇、有給休暇、出産・育児休暇 ※年間休日：105日、初年度有給：10日、最大有給：… |
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ◇栄養士業務全般 保育園での園児のおやつ、昼食の調理作業、片付け等 【おすすめポイント】 ◇経験不問！ ◇有給取得率100％！プライベート… |
岐阜県は日本のほぼ中央に位置し、標高が高い山々や豊富な水量の木曾三川を抱える自然豊かな県です。岐阜県は県の南北で気候や風土が大きく異なります。北部の飛騨地方は飛騨山脈を始めとする山岳地帯で雪が多く、南部の美濃地方は平野部と山間部に分かれ、飛騨地方よりも温暖です。
また、岐阜県は多様な地域性によって生まれた特産品が多く、県では郷土料理も含めた食育への取り組みを積極的に行っています。
今回は岐阜県の特徴や、岐阜県における管理栄養士の勤務事情と平均給与を紹介します。
岐阜県の人口は、令和2年9月時点で1,975,397人です。市町村別で人口が最も多い市は県庁所在地の岐阜市であり、以降は大垣市・各務原市と続きます。いずれも美濃地方の平野部に位置していて、地理的にも隣接関係にある市です。
（出典：岐阜県公式ホームページ「岐阜県の人口・世帯数月報202102」/https://www.pref.gifu.lg.jp/page/134688.html）
人口が多いエリアには、学校・給食施設・介護施設・医療福祉施設などが集中しやすい傾向があります。岐阜県において管理栄養士・栄養士が多くの施設候補から職場を選ぶためには、上記3市を中心に求人探しを進めることがおすすめです。
また、岐阜県は広い県土と南北で異なる気候により農業が盛んであり、農産物生産量は国内有数の県となっています。『「清流の国ぎふ」野菜ファーストプロジェクト』として野菜を食べる取り組みも実施するなど、食育にも農産物の豊かさを活かしていることが特徴です。食育に関するイベントも実施されていて、管理栄養士・栄養士として働く際にレシピや栄養管理の参考とすることができます。
他にも「ぎふ食と健康応援店」や「岐阜県食育応援企業」といった取り組みにより、飲食店・企業による食育も行われています。岐阜県で働く管理栄養士・栄養士は食育への協力を求められる可能性もあるため、心に留めておきましょう。
県ごとに風土や特徴が異なるように、管理栄養士・栄養士としての働き方も県によって違いがあります。無理のない職場環境で働くためには、岐阜県における勤務事情を把握しておくことが大切です。
以下では、岐阜県における管理栄養士・栄養士の平均年齢／勤続年数と、平均勤務時間について解説します。
岐阜県における管理栄養士・栄養士の平均年齢・平均勤務時間は、下記表の通りです。
| 平均年齢 | 平均勤続年数 | |
|---|---|---|
| 岐阜県 | 35.9歳 | 6.9年 |
| 全国 | 36.9歳 | 8.3年 |
（出典：厚生労働省「令和2年賃金構造基本統計調査」
https://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/chingin/kouzou/z2020/index.html）
岐阜県で働く管理栄養士・栄養士の平均年齢は35.9歳で、全国平均よりも1歳低い状況です。平均年齢の低さは、職場に若手が比較的多く就業していて、職員の世代交代がスムーズに行われていることを示しています。
ただし、岐阜県では管理栄養士・栄養士の平均勤続年数が、全国と比べて少ない点に注意してください。良好な職場環境であれば職員の勤続年数は伸びる傾向にあるため、岐阜県で管理栄養士・栄養士の求人募集を探す際は、職場環境や施設職員の勤続年数を調べることが大切です。
次に、岐阜県における管理栄養士・栄養士の平均勤務時間を紹介します。下記は、管理栄養士・栄養士の1か月における平均勤務時間を、岐阜県・全国で比較した表です。
| 平均勤務時間 | |
|---|---|
| 岐阜県 | 167時間 （うち5時間が時間外労働） |
| 全国 | 171時間 （うち5時間が時間外労働） |
（出典：厚生労働省「令和2年賃金構造基本統計調査」
https://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/chingin/kouzou/z2020/index.html）
岐阜県の平均勤務時間は167時間であり、全国よりも4時間少ない結果となっていました。時間外労働を除くと162時間となり、1日8時間勤務を想定した場合は20日と2時間、つまり週2日程度の休みを取りつつ働けくことが可能です。
また、岐阜県には休日をしっかり設定している、残業が少なめの求人が多いため、仕事とプライベートのバランスを保ちながら働くことができます。
最後に、岐阜県における管理栄養士・栄養士の平均給与を年収で紹介します。なお、下記の平均給与（年収）は、管理栄養士・栄養士の双方を含んだデータです。
| 平均給与（年収） | |
|---|---|
| 岐阜県 | 約370万円 |
| 全国 | 約373万円 |
（出典：厚生労働省「令和2年賃金構造基本統計調査」
https://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/chingin/kouzou/z2020/index.html）
岐阜県の平均給与は370万円であり、全国の平均給与と比較するとわずかに低いものの、ほぼ同水準と言えます。給与額は施設種別や施設利用者数、仕事内容による差が大きいため、高収入で働きたい場合は、求人情報の月給・賞与・諸手当を精査して応募先を決めましょう。
また、管理栄養士は厨房で調理業務全般を行う調理員としてだけではなく、病気を患う人に対する食事指導・栄養指導ができるため、栄養士よりも給与が高い傾向にあります。管理栄養士は国家資格であり、病院・介護施設・食品メーカー・研究機関などの幅広い場所で活躍できる職業です。
栄養士として働いていて給与額に不満がある場合は、管理栄養士の資格取得を目指すことがおすすめです。栄養士の業務内容に役立ち、資格手当の対象となり得る資格免許としては、栄養教諭・調理師・食品保健指導士・フードスペシャリストも挙げられます。
岐阜県は食育への取り組みを実施しており、管理栄養士・栄養士が活躍できる施設の求人情報も多く存在します。岐阜県の管理栄養士・栄養士は比較的若手が多く、休みをしっかり取れる勤務時間で働けることが特徴です。平均給与は全国とほぼ同水準であり、勤務施設や働き方によっては高収入も期待できます。
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※当記事は2021年4月現在の情報を基に作成しています
