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管理栄養士・栄養士およそ50,000人が所属する
日本栄養士会とマイナビがコラボレーション、
職場で必要なスキルを身につけながら就職活動をおこなう、
新しい“就活”スタイルの提案です。
今回は、令和3年度介護報酬の改定でその活躍がますます期待される
福祉分野(高齢者施設・介護施設)に注目、
仕事の内容や職場環境などについてご紹介します。
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高齢化が進む日本社会において、管理栄養士が実施する栄養ケアの需要が高まっています。特に、令和3年度介護報酬改定では、入所者への丁寧な栄養ケアの実施、それにともなう体制の強化が評価対象とされたため、福祉施設での管理栄養士の採用活動がさらに活発になっています。
転職や再就職をお考えの管理栄養士にとって、
まさに“チャンス”の分野なのです。
入所者を対象とした献立作りや食数管理、食材の発注のほか、他職種と連携しながら、個人の状況にあった「栄養ケア」を実施します。ミールラウンドでは、利用者の方に声をかけながら実際の食事を見て回り、摂食や嚥下の状況など、食事がきちんと食べられているかなどを確認します。このため、栄養に関する知識はもちろんですが、利用者の方や他職種と関わる、コミュニケーション能力が重要視される傾向があります。
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入所者を対象とした献立作りや食数管理、食材の発注のほか、他職種と連携しながら、個人の状況にあった「栄養ケア」を実施します。ミールラウンドでは、利用者の方に声をかけながら実際の食事を見て回り、摂食や嚥下の状況など、食事がきちんと食べられているかなどを確認します。このため、栄養に関する知識はもちろんですが、利用者の方や他職種と関わる、コミュニケーション能力が重要視される傾向があります。
入所者が生活をする場所のなかで、一人ひとりと向き合い、管理栄養士としての専門性を発揮することができる職場です。施設に勤務する管理栄養士からよく聞くやりがいは、「利用者からの感謝の言葉と、そのときのきらっと光る笑顔を見られる」こと。毎日の食事を楽しみにしている入所者も多く、利用者が食事を楽しむことで元気になることを実感できることがうれしいという声が多いことが特長です。
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入所者が生活をする場所のなかで、一人ひとりと向き合い、管理栄養士としての専門性を発揮することができる職場です。施設に勤務する管理栄養士からよく聞くやりがいは、「利用者からの感謝の言葉と、そのときのきらっと光る笑顔を見られる」こと。毎日の食事を楽しみにしている入所者も多く、利用者が食事を楽しむことで元気になることを実感できることがうれしいという声が多いことが特長です。
福祉施設の多くは、定められた時間、曜日での就業が多く、自分自身のペースで働くことができる職場です。一例では、出社後にまずは事務業務、昼食の準備と配膳、休憩を挟んでから、対人業務と続いていきます。職場によっては準備や配膳を栄養士や調理師が担当している場合もありますので、就業先のチーム体制や役割分担はしっかり把握しておくことが大切です。
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福祉施設の多くは、定められた時間、曜日での就業が多く、自分自身のペースで働くことができる職場です。一例では、出社後にまずは事務業務、昼食の準備と配膳、休憩を挟んでから、対人業務と続いていきます。職場によっては準備や配膳を栄養士や調理師が担当している場合もありますので、就業先のチーム体制や役割分担はしっかり把握しておくことが大切です。
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詳しくは、
日本栄養士会ホームページをご覧ください。
(公社)日本栄養士会は、管理栄養士・栄養士およそ50,000人が会員として所属する、同専門職としては世界最大規模の職能団体です。
栄養と食事のプロフェッショナルとして、その資質向上のための生涯教育制度(研修会等)の企画・運営のほか、食環境の整備、災害支援、国際貢献なども行っています。
日本栄養士会では、管理栄養士・栄養士の会員を募集しています。入会することで、研修会や各種セミナーに会員価格で参加ができるほか、機関誌「日本栄養士会雑誌」が毎月届いたり、ホームページからは会員限定情報が入手できます。さらに、万が一の事故に備えて、入会者にはもれなく栄養士賠償責任保険への加入も。あらゆる形で、みなさんのキャリアを応援します。
マイナビコメディカルは厚生労働省から認可を受けた完全無料の転職・就職支援サービスです(厚生労働大臣許可番号:13-ユ-080554)。
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