1.奈良県の特徴

奈良県は、盆地・高原・山などがある自然豊かな内陸県です。日本が国家としての形を作り始めた時代に都が置かれたことから、奈良県内には歴史的な建造物や遺産、文化が数多く残っています。奈良県の人口は、県庁所在地のある奈良市など、市や町が多い北部に集中していることが特徴です。令和3年3月時点の総人口は約131万人であり、奈良市が県内で最も人口が多く、次いで橿原市、生駒市となっています。
（出典：奈良県「推計人口調査」/http://www.pref.nara.jp/6265.htm）

奈良県内には京奈和自動車道のほか、国道24号線・国道169号線などが整備されており、県北部から県南部の間でマイカー通勤することは不可能ではありません。JR線と近鉄線という2つの主要鉄道があるため、大阪府や京都府などの県外からのアクセスも抜群です。

また、勤務地が奈良県内の求人情報から算出した有効求人倍率は約1.63倍であり、近畿地方で1位という高水準を誇ります。奈良県内にある約5万の事業所のうち、「卸売業・小売業」が最も多く、「宿泊業・飲食サービス業」「製造業」「医療・福祉」と続きます。そのため、奈良県において管理栄養士・栄養士は、社員食堂のあるメーカーや、病院食・介護食を提供する施設で活躍できる可能性が高いでしょう。
（出典：奈良県「奈良県で働く魅力」/http://www.pref.nara.jp/secure/234891/005.pdf）

2.奈良県における管理栄養士・栄養士事情

管理栄養士は厚生労働大臣の免許を受けた国家資格、栄養士は都道府県知事の免許を受けた資格です。管理栄養士は毎年1万人前後、栄養士も毎年1万8,000人前後、免許の交付が行われています。管理栄養士・栄養士が活躍できる主な勤務先は、病院・診療所や介護保険施設、学校、保育所、社会福祉施設、給食施設などです。
（出典：厚生労働省「管理栄養士・栄養士免許交付数」/https://www.mhlw.go.jp/content/000613303.pdf）

奈良県では、病院や学校、保育所、フードサービス会社などから、管理栄養士・栄養士の求人が多く出されています。「勤務経験不問」「未経験OK」の募集も多数あるため、業務経験の浅い人やブランクがある人も転職しやすい環境です。奈良県で転職を考えている場合は、奈良県内で活躍する管理栄養士・栄養士の特徴を知っておくと、安心して就業を開始できるでしょう。

ここからは、奈良県における管理栄養士・栄養士の平均年齢・勤続年数と平均勤務時間について詳しく解説します。

2-1.平均年齢／勤続年数

厚生労働省の調査によると、奈良県で勤務する管理栄養士・栄養士の平均年齢は35.7歳であり、平均勤続年数は全国と同じ8.3年です。

奈良県の平均年齢は、全国平均の36.9歳を1.2歳下回っている状況です。また、平均勤務時間は奈良県と全国で差はありませんが、全業種の平均勤続年数12.4年と比較すると、奈良県の管理栄養士・栄養士の平均勤続年数は4.1年短くなります。
（出典：国税庁「民間給与実態統計調査」/https://www.nta.go.jp/publication/statistics/kokuzeicho/minkan2019/pdf/001.pdf）

年齢や勤続年数が少なくなる理由には、「事業拡大によって新入社員を増員した」「起業して間もない」など、在籍する若手社員の多さが関係していると考えられます。しかし、奈良県には年齢を問わない求人情報が多いため、何歳であっても活躍できるでしょう。

2-2.平均勤務時間

厚生労働省の調査によると、奈良県で働く管理栄養士・栄養士の平均勤務時間は172時間であり、そのうち6時間が時間外労働となります。

奈良県は、全国の平均勤務時間よりも時間外労働が1時間多い現状です。献立作成や調理業務など、管理栄養士・栄養士の仕事量の多さが残業につながっていると考えられます。とはいえ、奈良県の平均勤務時間は全国と同程度であり、「残業少なめ」「土日祝休み」などの求人が多くあるため、奈良県であればワークライフバランスを重視した働き方が実現できるでしょう。

3.奈良県における管理栄養士・栄養士の平均給与

奈良県における管理栄養士・栄養士の平均年収は、約368万円です。平均給与のデータには、管理栄養士・栄養士のどちらの月給・賞与も含みます。

全国の平均給与である約373万円と比べると、奈良県の管理栄養士・栄養士の平均給与は5万円程度下回ります。しかし、管理栄養士・栄養士が得られる収入は、業務内容や雇用形態、勤務先によって異なります。奈良県では、介護保険施設や社会福祉施設などの正社員を募集する求人で、基本給や賞与が高い傾向にあります。高度な専門性を問われる医療施設や、段階的な昇給が期待できる公務員など、給与アップを目指しやすい職場もおすすめです。

また、管理栄養士・栄養士は資格手当が付く場合があります。資格手当は、管理栄養士のほうが高く設定されているケースがほとんどです。栄養士から管理栄養士にキャリアアップし、募集資格が管理栄養士である求人に応募すれば、年収アップが実現するでしょう。基本的に、管理栄養士・栄養士は年齢を重ねるほど平均年収が上昇しやすい職業です。一つの勤務先で長く働けるよう、休日日数や残業の有無など、勤務環境を重視することも大切です。

まとめ

奈良県は健康への関心が高い地域であり、管理栄養士・栄養士は幅広く活躍できます。奈良県で働く管理栄養士・栄養士は、全国平均と同程度の勤続年数・勤務時間であり、平均年収にも大きな違いはありません。

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※当記事は2021年4月現在の情報を基に作成しています